Išcentrinės sausinimo mašinos daugiausia susideda iš besisukančio būgno ir sraigtinio konvejerio su tuščiaviduriu velenu. Dumblas tiekiamas į būgną per tuščiavidurį veleną ir atskiriamas veikiant išcentrinei jėgai, kurią sukuria didelis sukimasis{1}}. Dumblo dalelės, būdamos tankesnės, prilimpa prie būgno vidinės sienelės, sudarydamos vientisą sluoksnį; vanduo, būdamas mažiau tankus, sudaro skystą sluoksnį kietojo sluoksnio viduje. Kietas dumblo sluoksnis sraigtiniu konvejeriu lėtai nustumiamas į kūginį būgno galą, kad būtų išleidžiamas, o skystis persipila per užtvanką.
Besisukantis būgnas (arba stebulė) yra pagrindinis komponentas; didesnis jo skersmuo lemia didesnį vandens nusausinimo pajėgumą. Sukimosi greitis yra svarbus valdymo parametras, turintis įtakos kietųjų dalelių kiekiui ir energijos suvartojimui. Pramoninės išcentrinės vandens nusausinimo mašinos yra įvairių modelių, atsižvelgiant į pajėgumą; Pavyzdžiui, būgno skersmuo svyruoja nuo 500 mm iki 1500 mm, o tai atitinka didžiausią našumą nuo 25 kg iki 500 kg, veleno greitį nuo 700 r/min iki 960 r/min, o variklio galią nuo 1,5 kW iki 11 kW.
